8 лучших погружных блендеров

Ручная готовка отнимает много сил и времени. Выход из этой кухонной рутины – погружные блендеры, способные замесить тесто, приготовить суп-пюре, нашинковать овощи и многое другое. Они компактны, работают в любой посуде, легко переносятся. Главное – определиться с мощностью и функционалом под свои задачи, а также найти надежного производителя.

Как выбрать погружной блендер

Выбор погружного блендера зависит от удобства и надежности прибора. Ключевые параметры:

  1. Мощность. Чем выше значение, тем тверже продукты можно обрабатывать. Для мягких ингредиентов хватит устройства до 450 Вт. Если в планах измельчать мясо, орехи, лед, замороженные фрукты или овощи – нужно от 600-800 Вт. Блендер мощностью 1 кВт и более справится с любыми продуктами, включая густое тесто.
  2. Скорость. Чем больше режимов, тем удобнее работать с продуктами разной твердости. В быту хватит 5-8 скоростей, чтобы измельчить любую пищу. Плавный регулятор приветствуется – он точней ступенчатого переключения.
  3. Тип питания. Большинство моделей – сетевые (подключаются шнуром к розетке). Аккумуляторные же варианты портативны, удобны на просторной кухне или вне дома. Только работают они лишь 20-30 мин., по мощности уступают сетевым моделям, а весят больше.
  4. Материал. Пластиковая «нога» обойдется дешевле, но металлическая – прочнее, долговечнее, не впитывает запахи и не окрашивается (например, при измельчении тыквы, свеклы). Желательно, чтобы рукоять была прорезинена – такой блендер не выскользнет даже из мокрых или жирных ладоней.

Насадки и дополнительные функции

От комплектации блендера зависит, что можно делать с пищей. Распространенные насадки:

  • «Нога». Нужна для большинства операций – пюрировать, готовить крем-супы, смузи, коктейли.
  • Измельчитель (чаша-кувшин) подойдет для фарша, больших объемов еды. Может поставляться с набором сменных лезвий и дисковых ножей, чтобы колоть лед, нарезать продукты ломтиками, кубиками.
  • Венчик. Используется для взбивания яиц, масла, сливок, жидкого теста. Самая хрупкая деталь во всех погружных блендерах, требующая бережного обращения.
  • Мельничка. Маленькая чаша-измельчитель удобна для помола небольших твердых продуктов, наподобие черного горошка, чеснока, сахара, кофейных зерен.
  • Насадка для пюре делает блюдо мягким и воздушным. С основной же «ногой» оно получается клейким.

Распространенные насадки

Дополнительные функции:

  • «Импульс» вращает ножи с короткими паузами. Так устройство сможет измельчить твердую еду без риска перегреться.
  • «Турбо» включает предельную для девайса скорость. Полезно в конце обработки продуктов, чтобы добиться однородности.

Рейтинг лучших моделей

Погружные электрические блендеры можно условно поделить на 3 сегмента, каждый из которых подходит для разных задач:

  • Начальный (до 2000 руб.). Только детское питание, смузи, коктейли, супы-пюре.
  • Средний (3000-7000 руб.). Эта техника справится с мясом, орехами, а некоторые модели даже со льдом. Такие блендеры часто продаются вместе с дополнительными деталями для взбивания, терки, шинковки, пюрирования.
  • Топовый (8000 руб. и дороже). Мощные профессиональные модели с множеством насадок и аксессуаров в комплекте. Способны заменить стационарные кухонные комбайны.

8. Bosch MSM 2413V

Bosch MSM 2413V

Бюджетный маломощный блендер для простых задач с 1 постоянной скоростью. Легко измельчает овощи с фруктами на коктейли, пюре, смузи. Десерты, соусы, диетические блюда и детское питание получаются однородными, без комочков. Тяжелые же задачи (покрошить лед, замешать густое тесто) лучше не пробовать – мало мощности, выше риск поломки.

Основная «нога» прочная, не плавится от горячей пищи. Небольшие порции удобнее готовить пластиковой насадкой SlimFoot. Оба аксессуара спокойно чистятся под струей воды или в посудомоечной машине. Корпус лучше брать сухими руками – в жирных или влажных ладонях он выскальзывает.

Цена:

  • 1700 руб.

Преимущества:

  • основная ножка из нержавеющей стали;
  • мерный стакан, насадка для маленьких порций;
  • импульсный режим.

Недостатки:

  • мощность погружного блендера – 400 Вт;
  • нет скоростных настроек;
  • рукоять не прорезинена.

7. Moulinex DD643132

Moulinex DD643132

Французский погружной блендер с оптимальным комплектом качественно крошит фрукты, овощи, зелень, ягоды – супы-пюре, коктейли. Соусы получаются нежными и однородными. Венчиком удобно взбивать жидкое тесто на блинчики, яичные белки.

Мощности хватит, чтобы порубить мясо, твердые продукты. Арахис и другие орехи измельчаются тоже хорошо, но с небольшими крупинками. Ручка удобна и не соскальзывает, все съемные насадки разрешено мыть в посудомойке.

Цена:

  • 3100 руб.

Преимущества:

  • мощность до 800 Вт;
  • настройка скорости из 20 режимов с плавной регулировкой;
  • основная насадка металлическая, корпус прорезиненный;
  • мерный стакан, мельничка 0,5 л;
  • импульсный и турбо-режимы.

Недостатки:

  • резиновая кнопка сильно утоплена в корпус – девушкам и женщинам с маникюром будет неудобно;
  • венчик требует очень бережного обращения.

6. Braun MQ 5045 WH Aperitive

Braun MQ 5045 WH Aperitive

Модель немецкого качества рассчитана почти на все – от вареных фруктов с овощами до твердой пищи. Венчик не заменит полноценный миксер, но им удобно делать кремы, соусы, жидкое тесто. Устройство справится даже со льдом, так что замороженные ягоды можно измельчать прямо с холодильника. Мясо и печень размалывает до паштета. В руке блендер держится крепко и удобно. Все насадки, измельчители и крышки от них можно без опаски грузить в посудомойку.

Цена:

  • 5100 руб.

Преимущества:

  • мощность до 750 Вт;
  • поддержка 21 режима скорости, предусмотрена плавная регулировка;
  • металлическая погружная насадка, прорезиненная рукоять;
  • мерный стакан, мельничка на 0,35 л, измельчитель на 1,25 л (с дополнительным ножом для колки льда), венчик;
  • турборежим.

Недостатки:

  • кнопка включения слишком утоплена в корпус.

5. Philips HR1677 Avance Collection

Philips HR1677 Avance Collection

Нидерландский погружной блендер с насадками для готовки всех блюд: от супов-пюре до фарша. Лезвия хорошо измельчают вареные и сырые фрукты с овощами. Блюда получаются однородными, без комков. Прибор без труда рубит мясо, а терка справляется даже с твердым сыром. Венчик поможет взбить крем, домашний майонез, жидкое тесто.

HR1677 включается одной кнопкой под указательным пальцем. Ею же задается и скорость работы (сильнее нажатие – быстрее вращаются лезвия). Все отсоединяемые детали разрешено споласкивать под водой, мыть в посудомойке. Рукоять не скользит, плюс ее можно подвесить на крючок и сэкономить пространство.

Цена:

  • 5700 руб.

Преимущества:

  • мощность до 800 Вт;
  • плавный контроль скорости;
  • насадка-«нога» металлическая;
  • рукоятка с резиновыми вставками и «ушком» для подвешивания;
  • мерный стакан, измельчитель с лезвиями для терки, нарезки ломтиками, колки льда;
  • турборежим.

Недостатки:

  • диск-терка порой не до конца измельчает продукты – остатки приходится дорезать вручную.

4. Moulinex DD877D10

Moulinex DD877D10

Высокоскоростная модель превращает вареные и сырые овощи в однородную массу без комочков. Насадка для пюре быстро делает блюдо воздушным. Ею можно взбить объем двухлитровой кастрюли за 30-40 секунд без добавления молока. Измельчитель легко крошит мясо и орехи, а венчиком удобно мешать тесто, соусы. Сам блендер устойчив к падениям и горячим температурам, крепко держится даже в скользких руках. Все его съемные части можно мыть в посудомойке.

Цена:

  • 5890 руб.

Преимущества:

  • мощность до 1 кВт;
  • скорость поделена на 25 режимов, регулировка плавная;
  • корпус и нога выполнены из металла, причем рукоятка прорезинена;
  • есть все нужные насадки;
  • турборежим.

Недостатки:

  • не выявлены.

3. Braun MQ 5077 Buffet +

Braun MQ 5077 Buffet +

Устройство для продуктов почти любой твердости: морковь, яблоки, картофель, свекла и т.д. Терка за секунды обрабатывает сырые овощи с фруктами, а нарезка получается мелкой и равномерной. Насадка для пюре придает блюду воздушность, специальными лезвиями можно сделать картошку фри.

Венчика хватит, чтобы взбить жидкое тесто, крем и сливки без комков. Измельчитель справится с орехами и мясом, даже если оно с жилками или пленкой. Колоть лед этой моделью не желательно, хотя на практике она режет и замороженные продукты. Из съемных деталей нельзя мочить только переходник от венчика.

Цена:

  • 6250 руб.

Преимущества:

  • мощность до 750 Вт;
  • плавная настройка из 21 скорости;
  • погружная часть металлическая, рукоять прорезинена;
  • полная комплектация;
  • есть дополнительные лезвия, чтобы месить тесто, диски для терки;
  • турборежим.

Недостатки:

  • резиновая кнопка утоплена в корпус.

2. Braun MQ 9087X MultiQuick 9

Braun MQ 9087X MultiQuick 9

Многофункциональная модель создана на замену кухонному комбайну. Она быстро измельчает твердые, сырые продукты – свеклу, морковь, хрен и т.д. Специальными насадками можно шинковать салат, замешивать густое тесто, готовить воздушное картофельное пюре. Ножи исправно мелят кофейные зерна, сахарную пудру. Арахисовая паста и мясной фарш тоже не проблема.

Венчик не заменит полноценный миксер, но им можно взбивать омлет, яйца, сливки, жидкое тесто. Все съемные элементы без вреда моются в посудомойке, кроме крышки от чаши-комбайна – эту деталь можно чистить только влажной тряпкой.

Цена:

  • 8950 руб.

Преимущества:

  • мощность до 1 кВт;
  • плавная регулировка скорости из 10 режимов;
  • погружная часть из металла, корпус прорезиненный;
  • мерный стакан, измельчитель на 1,5 л, мельничка на 0,35 л;
  • турборежим.

Недостатки:

  • венчику не хватает прочности.

1. Philips HR1679 Avance Collection

Philips HR1679 Avance Collection

Нидерладский топовый вариант, с которым овощи можно нарезать кубиками (9х9 мм) для оливье или винегрета. Мощности блендера хватит на сырые фрукты с овощами (капуста, морковь и т.д.). Венчик во время работы трясется, но при этом тщательно взбивает домашний майонез, омлет, жидкое тесто.

Зелень, лук и орехи измельчаются быстро, а мясо можно вовсе перемолоть в порошок. Немного подводит терка с шинковкой – между крышкой чаши-комбайна и диском остается часть продукта, который приходится дорезать вручную. Отсоединяемые детали, кроме измельчителя на 1,5 л, можно мыть под водой.

Цена:

  • 9100 руб.

Преимущества:

  • мощность до 800 Вт;
  • плавное управление скоростью;
  • металлическая погружная «нога», рукоять с резиновыми вставками;
  • мерный стакан, измельчитель на 2 л, мельничка на 0,3 л;
  • турборежим.

Недостатки:

  • креплению венчика не хватает прочности.

Видео

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Алина(постер) / автор статьи
Загрузка ...
Nemodnaya.ru